Coppa di fragole e gelato

Preparazione

1) Pulisci le foglie di menta con della carta assorbente da cucina inumidita. Tagliale a filini sottili. Lava le fragole sotto l’acqua corrente. Elimina il picciolo verde,  asciugale delicatamente e tagliale a tocchetti.

2) Mescolale in una ciotola con lo zucchero, le foglie di menta e il liquore. Dividile in 4 coppe.

3) Sciogli la glassa di cioccolato seguendo le istruzioni riportate sulla confezione (se usi il cioccolato, fallo sciogliere a bagnomaria: metti un pentolino più piccolo in uno più grande con dell’acqua che bolle leggermente).

4) Suddividi il gelato sulle fragole e decora con la glassa di cioccolato. Servi subito decorando con delle foglie di menta.