• Procedura
    11 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Zucchine al pomodoro

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    Preparazione

    Scottate per un istante 2 pomodori maturi in acqua bollente; scolateli, sbucciateli, tagliateli a metà, privateli dei semi e dividete la
    polpa a dadini. Fate scaldare un cucchiaio di olio in una padella, unite uno spicchio di aglio schiacciato, i pomodori, sale, pepe e
    lasciate su fuoco alto per 3-4 minuti. Trasferite i pomodori nel recipiente con le zucchine già cotte, eliminate l’aglio, aggiungete
    abbondante basilico e servite.

    Riproduzione riservata