Zucchine alla pancetta

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  • Procedura 12 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Zucchine alla pancetta


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    Mettete in una padella antiaderente 50 g di pancetta affumicata già tagliata a dadini e fatela rosolare a fuoco medio fino a quando
    avrà perso tutto il suo grasso e sarà diventata croccante. Toglietela dal recipiente con un mestolo forato in modo da sgocciolarla
    bene e unitela alle zucchine già cotte. Lasciate sul fuoco per 2 minuti, mescolando, finché le zucchine avranno assunto un leggero
    sapore di fumo.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata