Cocktail Batida di cocco

Preparazione

1) Versa nello shaker 4 bicchierini di cachaca. In alternativa, se non trovi il dolce liquore brasiliano, puoi sostituirlo con la stessa quantità di rum bianco: otterrai un cocktail più secco.

2) Aggiungi 8 bicchierini di latte di cocco al naturale e 1 cucchiaio di zucchero di canna. Unisci 10 cubetti di ghiaccio, chiudi lo shaker e agita con decisione.

3) Distribuisci la batida di cocco in 4 alti bicchieri e decora, a piacere, con pezzetti di cocco infilzati in spiedini di legno.

Cocktail Batida di cocco

La Batida è un termine generico che designa una famiglia di cocktail da party brasiliani, a base di alcool, succo di frutta e zucchero. Questo cocktail viene fatto con latte di cocco e cachaca, che è un liquore tipico brasiliano. Ottimo per un aperitivo estivo.