Ingredienti
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400 grcavolfiore
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400 grbroccoli
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1 cucchiainomiele
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1 fogliaalloro
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q.b.olio di oliva
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1 dlaceto bianco
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q.b.pepe
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q.b.sale
Preparazione
1) Lavate i cavolfiori e i broccoli, divideteli in cimette, scottatele per 8-10 minuti e rosolatele per 5 minuti con 2 cucchiai di olio.
2) Unite gli altri ingredienti, portate a bollore e proseguite la cottura a fiamma bassa per 2 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire prima di servire.
Vino consigliato: Moscato
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