Food

Bruschette con uova

  • 29 11 2010
5/5
  • Persone
    4

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Bruschette con uova

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    Rosolate 1 cipollotto tritato con poco burro in una padella antiaderente. Unite le foglie a pezzettoni di 1 cespo di lattuga e cuocete per 2-3 minuti. Versate nella padella 4 uova poco sbattute con 40 g di parmigiano reggiano grattugiato. Mescolate, fate rapprendere leggermente, salate, pepate e spegnete. Distribuite il composto su 4 fette di pane tostato e completate con scaglie di parmigiano.
    Riproduzione riservata

    Vedi anche