Aperitivo fragolino

Preparazione

2 kg di uva americana
un grappolo di uva moscata rosata.

Lavate molto bene tutta l’uva, sgranate solo l’uva americana, poi frullatela. Passate al setaccio il succo eliminando tutte le bucce e i semini. Versate il succo in una brocca e tenetelo al fresco fino al momento di servire. Distribuite il succo nei bicchieri, decorate ogni bicchiere con un grappolino di uva moscata e con una foglia verde, possibilmente di vite.