Ciambella variegata

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  • Procedura 1 ora 10 minuti
  • Cottura 50 minuti
  • Persone 10
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Ciambella variegata


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    Pepite bianche

    Il cioccolato bianco si trova in vendita anche sotto forma di pastiglie: sono meno ricche di burro di cacao e fondono in modo più uniforme.

    1) Riunite in una ciotola il burro morbido con lo zucchero e la vaniglina; montate con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso. Incorporate le uova, uno alla volta, il sale, la farina setacciata con il lievito e il latte.

    2) Dividete l'impasto a metà e mescolate a una parte il cioccolato fondente sciolto e il cacao setacciato. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella di 20 cm e versatevi i 2 impasti, a cucchiaiate, alternandoli.

    3) Infornate la ciambella a 160° per circa 45 minuti, sformatela e fatela raffreddare. Versatevi sopra il cioccolato bianco fuso e decorate con le ginevrine.

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