Ciambella variegata al latte e cioccolato

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  • Procedura 1 ora 10 minuti
  • Cottura 50 minuti
  • Persone 10
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Ciambella variegata al latte e cioccolato


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    Preparazione

    1) Riunite in una ciotola 120 g di burro morbido con uguale misura di zucchero e 1 bustina di vanillina; montate con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso. Incorporate 2 uova intere, una alla volta, il sale, 250 g di farina setacciata con 1 cucchiaino di lievito e il latte.

    2) Dividete l'impasto a metà e mescolate a una parte 60 g di cioccolato fondente sciolto e 20 g di cacao setacciato. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella di 20 cm e versatevi i 2 impasti, a cucchiaiate, alternando l'impasto bianco all'impasto colorato.

    3) Infornate la ciambella variegata al latte e cioccolato a 160° C per circa 45 minuti, sformatela e fatela raffreddare. Versatevi sopra 100 g di cioccolato bianco fuso nel microonde o  a bagnomaria e decorate, a piacere, con confettini colorati o ginevrine di zucchero.

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