Video ricetta: Pizza di melanzane

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    Preparazione

    La ricetta per preparare la pizza di melanzane è tratta dal libro, "I menu di Misya 2".

    Una variante della classica pizza con l'aggiunta della verdura davvero sfiziosa e semplice da realizzare!

    Basta affettare e grigliare delle melanzane, disporre le fette leggermente accavallate le une alle altre su una teglia ricoperta di carta forno, poi condire a mo' di pizza con pomodoro e fior di latte.

    Aggiungete sale, origano ed un filo d'olio e cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti.

    In poco tempo porterete in tavola un piatto semplice ma gustoso!

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