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Video ricetta: Pancakes

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  • Procedura 20 minuti
  • Cottura 10 minuti
  • Persone 4

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    La ricetta per preparare i pancake allo sciroppo d'acero è tratta dal libro, "I menu di Misya 2".

    Queste soffici frittelle per la colazione sono un must have per un brunch perfetto.

    Preparare i pancakes è semplicissimo, bisogna mescolare i tuorli con il latte e l'olio, unire farina, lievito e zucchero ed in ultimo incorporare gli albumi montati a neve.

    Per la cottura bisogna scaldare una padella antiaderente, versare un mestolo di pastella al centro e girare non appena si formeranno le bolle sulla superficie della frittella.

    I pancakes si servono impilati l'uno sull'altro ricoperti da sciroppo d'acero e frutta fresca.

    Buon appetito!


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