Torta al cioccolato farcita

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  • Procedura 40 minuti
  • Cottura 30 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà media

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    Torta al cioccolato farcita
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    una confezione di preparato per torta al cioccolato
    2,5 dl di panna
    250 g di cioccolato fondente
    150 g di burro
    un cestino di lamponi
    codette di cioccolato
    zucchero a velo


    Versate il preparato per la torta in uno stampo per budini dai bordi molto alti, imburrato e infarinato. Mettetelo in forno
    alla temperatura e per il tempo indicato sulla confezione (di solito circa 30 minuti). Sciogliete a bagnomaria il cioccolato
    spezzettato, trasferitelo in una terrina, aggiungete la panna e il burro morbido e fate raffreddare, mescolando ogni tanto
    con un cucchiaio di legno. Sfornate il dolce, fatelo raffreddare, tagliatelo in due orizzontalmente, spalmate la base con
    metà della crema e mettete sopra qualche lampone. Sovrapponete l'altra metà della torta e spalmate la crema rimasta lungo
    il bordo. Decorate con le codette, i lamponi e lo zucchero a velo.

    di DONNA IN CUCINA Riproduzione riservata