Toast hawaiani

Preparazione

4 fette di pane carré, 100 g di yogurt, 125 g di Gruyère grattugiato, una falda dì peperone verde, 4 fette di ananas conservato al naturale, prezzemolo, pepe.

COMESI P R E P A R A
Tostate leggermente le fette di pane. Tritate grossolanamente il peperone, mescolatelo c o n lo yogurt e il formaggio e insaporite con una macinata di pepe. Distribuite il composto sulle fette di pane, guarnitele c o n l’ananas ben scolato dal liquido di conservazione e passate i toast sotto il grill per 5 minuti. Serviteli caldi, decorati con qualche foglia di prezzemolo.