Ingredienti
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300 gr
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q.b.
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q.b.
frutta mista
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q.b.
Tartellette di frolla
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Scorri la ricetta step by step e scopri come fare delle bellissime tartellette di frolla, una base pronta (facile e veloce da preparare) perfetta per creare pasticcini e crostatine spettacolari.
Preparazione
Preparate 300 g di pasta frolla seguendo la ricetta della pasta frolla classica, oppure acquistatela già pronta in rotolo. Stendetela allo spessore di circa 1/2 cm, poi tagliatela con un tagliapasta a bordi lisci in 4 dischi del diametro di circa 8 cm.
Ungete leggermente con del burro altrettanti stampini da tartelletta dai bordi alti 3-4 cm e smerlati; foderateli con i dischi di pasta frolla, facendoli aderire bene alla sagomatura dei bordi.
Tagliate via la pasta frolla eccedente dai bordi degli stampini da tartelletta con un coltellino.
Mettete all’interno di ogni tartelletta un foglietto di carta da forno inumidito, riempitele di fagioli secchi e infornate a 180° C per 15 minuti.
Sfornate le tartellette di frolla ed eliminate carta e fagioli. Farcitele a vostro gusto con pezzetti di frutta fresca, marmellata, crema pasticciera, Nutella ® o ganache al cioccolato.
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