• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Spaghettoni con olive, tonno e zucca

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    Preparazione

    – gr. 400 di spaghettoni
    – una confezione di cipolla tritata surgelata
    – gr. 300 di zucca pulita
    – gr. 80 di olive nere liguri, snocciolate
    – gr. 100 di tonno al naturale
    – un mestolo di brodo vegetale
    – 2 cucchiai di prezzemolo surgelato
    – olio extravergine di oliva
    – sale
    – peperoncino in polvere

    COME SI PREPARA
    Scaldate una padella antiaderente o un wok, aggiungete 2 cucchiai di olio e soffriggete la cipolla
    ancora surgelata. Appena diventa trasparente unite la zucca, conditela con sale e peperoncino e bagnatela con il brodo
    lasciandolo consumare mentre la zucca diventa tenera. Aggiungete quindi il tonno spezzettato e le olive. Nel frattempo
    cuocete la pasta e scolatela senza asciugarla troppo. Conditela direttamente nella padella con il sugo, cospargetela di
    prezzemolo ancora surgelato e terminate con un filo di olio crudo e pepe.

    Riproduzione riservata