Seppioline patate e piselli

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Seppioline patate e piselli


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    Sbucciate e tagliate a spicchi 500 g di patate; tagliate ad anelli 800 g di seppioline lavate e pulite. Fate
    appassire 1 cipolla tritata in 3 cucchiai di olio extravergine. Unite le seppioline e le patate e fate rosolare 5
    minuti.
    Bagnate con 1 bicchiere di vino bianco e continuate a cuocere per 15 minuti. Aggiungete 300 g di piselli in
    scatola scolati e 1 ciuffo di prezzemolo e 1 peperoncino tritati. Fate cuocere per 15 minuti. Salate e pepate.

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