Secondi piatti

Rollata di tacchino con castagne, prugne e mela

Rollata di tacchino con castagne, prugne e mela

Piccoli involtini di vitello al limone farciti con carciofi

Piccoli involtini di vitello al limone farciti con carciofi

Carrè di vitello

Carrè di vitello

Zuppa di polpo con ceci e aromi

Zuppa di polpo con ceci e aromi

Zuppa di cozze e purea di fave

Zuppa di cozze e purea di fave

Filetto di maiale al latte e speck

Filetto di maiale al latte e speck

Filetti di orata in agrodolce

Filetti di orata in agrodolce

Gamberi e scarola

Gamberi e scarola

Pacchetti di coniglio alle olive

Pacchetti di coniglio alle olive

Polpettone in crosta di pane

Polpettone in crosta di pane

Faraona ripiena al tartufo

Faraona ripiena al tartufo

Maiale ai chiodini

Maiale ai chiodini

Filetto di maiale ai porcini

Filetto di maiale ai porcini

Cosciotto alle castagne arrosto

Cosciotto alle castagne arrosto