Scottadito con pomodorini

Preparazione

Spennellate d’olio 18 costolette e cospargetele con un trito di aglio, rosmarino, salvia e maggiorana. Scaldate bene una padella antiaderente, cuocete la carne per 2 minuti per parte, salate e pepate. Intanto, saltate 500 g di pomodorini in un’altra padella con un filo d’olio per 2-3 minuti; salateli, pepateli, metteteli sulla carne e servite.