Salse e sughi

Sugo all'anatra per le pappardelle

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Sugo di verdure per i paccheri

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Panna acida fatta in casa

Panna acida fatta in casa

Salsa per la carne

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Pesto alla genovese

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Salsa demi-glace

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Salsa alle carote

Salsa alle carote

Salsa bastarda

Salsa all'uva passa

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Salsa alla melagrana

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Salsa alla maitre d'hotel

Salsa alla maitre d'hotel

Ragù alla campidanese

Ragù alla campidanese

Salsa alle mele

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Salsa al ginepro

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