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Reginette con pomodoro e olive

  • 12 12 2011
4/5
  • Procedura
    25 minuti
  • Persone
    4

Ingredienti

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Reginette con pomodoro e olive

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    Preparazione

    400 g di pomodori pelati
    3 filetti di acciuga
    olio
    100 g di olive verdi e nere snocciolate
    2 spicchi di aglio
    400 g di reginette
    sale

    COME SI PREPARA
    Scaldate 4 cucchiai di olio con l'aglio spremuto. Unite le acciughe, stemperatele, poi aggiungete i pomodori, poco sale e cuocete a fuoco vivo per 5 minuti. Incorporate le olive e continuate la cottura per 5 minuti, poi condite le reginette.
    Riproduzione riservata

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