Primi piatti

Tortellini alla bolognese

Tortellini alla bolognese

Riso in tortiera alla calabrese

Riso in tortiera alla calabrese

Sformato di riso al formaggio

Sformato di riso al formaggio

Sartù di riso con il pesce

Sartù di riso con il pesce

Topini alla fiorentina

Topini alla fiorentina

Timballo abruzzese di maccheroni

Timballo abruzzese di maccheroni

Tagliatelle con le aringhe

Tagliatelle con le aringhe

Tagliolini al sugo di tinca

Tagliolini al sugo di tinca

Sagnette con il sugo di ragni

Sagnette con il sugo di ragni

Pasticcio di maccheroni alla Farnese

Pasticcio di maccheroni alla Farnese

Timballo di riso e funghi

Timballo di riso e funghi

Carbonara monferrina

Carbonara monferrina

Pasta al ragù di pesce

Pasta al ragù di pesce

Gli agnolotti