Primi piatti

Risotto con erbette e lardo di Arnad croccante

Risotto con erbette e lardo di Arnad croccante

Pasta con zabaione salato

Pasta con zabaione salato

Crespelle ai funghi porcini

Crespelle ai funghi porcini

Fusilli al pesto di sedano

Fusilli al pesto di sedano

Minestrone freddo

Minestrone freddo

Tadig o riso con crosta allo zafferano

Tadig o riso con crosta allo zafferano

Peperoni ripieni con orzo e acciuga

Peperoni ripieni con orzo e acciuga

Insalata di riso integrale al pesto

Insalata di riso integrale al pesto

Crema di pane e zucchine

Crema di pane e zucchine

Panzanella con i cetrioli

Panzanella con i cetrioli

Fusilli con burrata e melanzane fritte

Fusilli con burrata e melanzane fritte

Rigatoni con cipolle caramellate

Rigatoni con cipolle caramellate

Pasticcio di maccheroncini alle melanzane

Pasticcio di maccheroncini alle melanzane

Minestra di scalogno

Minestra di scalogno