Pina colada

La pina colada è un long drink a base dove rhum bianco, ananas e cocco creano un sodalizio perfetto per un aperitivo fresco e dolce. Il rhum ha un sapore deciso, alleggerito dalla dolcezza del cocco, a sua volta smorzato dalla presenza dell’arancia: un bilanciamento di sapori pressocché perfetto! Provatelo subito: è l’ideale per un pomeriggio in terrazza con gli amici dopo una giornata di mare.

Preparazione

1) Mettete nel frullatore 2 cucchiai di ghiaccio tritato, 4 cucchiai di rhum bianco, 7 cucchiai di succo di ananas fresco, 2 cucchiai di sciroppo concentrato di noce di cocco e un cucchiaio di panna liquida (facoltativo).

2) Azionate l’apparecchio sulla seconda velocità per 10-15 secondi.

3) Servite nel tumbler (bicchiere grande da bibita) e decorate con un pezzetto di ananas, una rondella di kiwi e una ciliegina al Maraschino infilati su uno spiedino di legno.