Petto di pollo intero con zucchine

5/5
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Petto di pollo intero con zucchine


    invia tramite email stampa la lista

    1) Per preparare il petto di pollo intero con zucchine tagliate a nastro due zucchine e arrostitele solo su un lato sulla griglia calda o su di una piastra in ghisa. Nel frattempo miscelate 1 cucchiaio di aceto bianco, 1 cucchiaio di aceto balsamico, 3 cucchiai di olio, una presa di sale, prezzemolo tritato e timo e fate una salsa.

    2) Con metà di questa salsina spennellate due petti di pollo (circa 700 g), metteteli sulla griglia o sulla piastra e cuoceteli 4 minuti circa per parte. Praticate su un lato dei tagli regolari e cuocete ancora 2 minuti per parte. Quindi, affettate la carne seguendo i tagli già praticati.

    3) Servite i petti di pollo con i nastri di zucchina irrorando con il resto della salsina.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata