Pasta con ragù di tacchino arrosto

Name: Pasta con ragù di tacchino arrosto
Prep time: 10 min
Ingredients: quanto basta pepe; 2 cucchiaio olio di oliva; 320 grammo pasta di semola (di grano duro); quanto basta prezzemolo; quanto basta sale; 2 cucchiaio verdure per soffritto; 300 grammo tacchino arrosto; quanto basta basilico; quanto basta grana

15 02 2005

5/5

Procedura

10 minuti
Persone

4
Difficoltà

facilissima

Ingredienti

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Preparazione

Tritate nel mixer la carne di tacchino e rosolatela in una padella con 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di verdure per
soffritto surgelate. Salate poco, pepate e cuocete a fuoco vivo per 10 minuti. Lessate 320 g di pasta corta tipo
sedanini lisci, scolatela al dente e rovesciatela nella padella con il sugo. Profumate con un cucchiaio abbondante di
prezzemolo e basilico tritati e fate saltare per 2 minuti. Servite con grana grattugiato a parte.

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