Olive verdi di Cerignola in vaso

Preparazione

Olive verdi di Cerignola,semi di finocchio,peperoncino rosso piccante e del buon olio di oliva. Questi sono gli ingredienti
indispensabili per un cadeau speciale, , di poche pretese, ma certo molto apprezzato dai veri intenditori.
Sgocciolate le olive dalla salamoia e trasferitele in un orcetto in vetro con coperchio in ceramica decorata amano (Bitossi).
Aggiungete dei peperoncini rossi interi, ben lavati e asciugati perfettamente, qualche seme di finocchio, quindi coprite tutto con ottimo olio dioliva. Chiudete con il coperchio e lasciate insaporire le olive per qualche giorno