• Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    10 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Mini hamburger fantasia

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    Preparazione

    12 mini hamburger di vitello da circa 40 g l'uno
    12 panini mignon al latte
    12 fettine sottili di formaggio
    un cuore di lattuga
    3 pomodori
    2 cucchiai di senape
    un cucchiaio di maionese
    100 g di funghetti sott'olio
    6 cetriolini sottaceto
    3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
    sale
    pepe

    1) Scaldate l'olio in una padella antiaderente, adagiatevi gli hamburger e cuoceteli per circa 2-3 minuti per parte,
    girandoli una sola volta con una paletta; salateli, pepateli e teneteli in caldo.
    2) Tagliate i panini a metà e spalmate
    le basi con la maionese mescolata alla senape; copriteli con le calotte, avvolgeteli in un foglio d'alluminio e
    scaldateli per 5 minuti mettendoli nel forno caldo a 150°.Quindi farciteli con una foglia di lattuga, una fetta di
    formaggio, una di pomodoro e gli hamburger. Sistemateli su un piatto e decorateli con i funghetti e i cetriolini
    infilati su uno stecchino.
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