L’hamburger del tricolore
Ingredienti
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2 fetteformaggio tipo bel paese ( italico)
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2 foglielattuga
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q.b.maggiorana secca
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q.b.olio di oliva
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q.b.rosmarino
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q.b.timo
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120 grmanzo macinato
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q.b.sale integrale
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1 cucchiaiosalsa rubra
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3pomodorino
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6panini
Preparazione
1) Preparate 4 polpettine con la carne e un po' di sale e le erbe. Appiattitele schiacciandole col palmo della mano e grigliatele in una padella antiaderente unta con una goccia di olio.
2) In alternativa, potete cuocerli sotto il grill del forno. Dividete a metà i panini e tostateli dalla parte del taglio.
3) Preparate i mini hamburger alternando gli ingredienti e fissandoli con uno stecchino.
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