Idee in cucina

Insalata di riso al salmone

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  • Procedura 7 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Insalata di riso al salmone


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    1) Sgocciola bene i piselli e le carotine dal loro liquido di conservazione. Taglia queste ultime a rondelle (2 minuti).

    2) Apri la scatola di salmone ed elimina bene la salamoia. Togli il salmone e sminuzzalo con una forchetta (1 minuto).

    3) Emulsiona con la forchetta in una ciotolina la maionese con il succo di limone, l'olio e l'aneto tritato (2 minuti).

    4) Condisci il riso precotto con le verdure, il salmone e la salsa. Servi decorando con un ciuffetto d'aneto (2 minuti).

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata