Insalata con pere e noci
Ingredienti
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50 grnoce gherigli
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60 grrucola
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q.b.succo di limone
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q.b.aceto bianco
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60 grinsalata lollo
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q.b.pepe
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4 cucchiaiolio di oliva extravergine
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q.b.sale
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1 mazzettofinocchietto
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60 grinsalata songino
Preparazione
Mettete in un vasetto 4 cucchiai di olio con 1 di miele, 5-6 gocce di succo di limone, sale e pepe, chiudete e agitate per emlsionare. Mettete in una ciotola 50-60 g di insalata mista con 80 g di gorgonzola a pezzetti e 2 fette di pane casereccio tostato sotto il grill del forno e tagliato a cubetti. Unite 2 pere sbucciate e irrorate con succo di limone, condite con la citronnette al miele e completate con 30 g di gherigli di noce.Riproduzione riservata
