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VITELLO FILETTO
Rotolo di vitello al latte fresco
Filetto in salsa di cipolla
Arrosto in crosta con carciofi
Filetto al sale con salsa di erbe
Filetto di vitello con i finocchi
Filetto in crosta di sale
Tournedos di vitello con le mele
Arrosto alla frutta secca
Filetto di vitello alle nocciole
Filetto di vitello alla pizzaiola
Filetto in salsa al basilico
Tagliata di vitello in crosta aromatica
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