VINO BIANCO

Cosciotto di agnello ai pistacchi

Cosciotto di agnello ai pistacchi

Lombatine di coniglio in salsa tonnata

Lombatine di coniglio in salsa tonnata

Coratella di abbacchio con i carciofi

Coratella di abbacchio con i carciofi

Spezzatino al limone caramellato

Spezzatino al limone caramellato

Salmone selvaggio con maionese al crescione

Salmone selvaggio con maionese al crescione

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Risotto mantecato ai carciofi

Risotto mantecato ai carciofi

Tiella di agnello con funghi e lampascioni

Tiella di agnello con funghi e lampascioni

Agnello con patate e olive verdi

Agnello con patate e olive verdi

Zuppa alla francese

Zuppa alla francese

Agnello con cipolline e broccolo romanesco

Agnello con cipolline e broccolo romanesco

Risotto alla boraggine con costolettine di agnello

Risotto alla boraggine con costolettine di agnello

Pappardelle con funghi e fegatini

Pappardelle con funghi e fegatini

Gnocchi di ceci con sugo di gamberi

Gnocchi di ceci con sugo di gamberi