Uova

Zabaione salato: sapore antico

Zabaione salato: sapore antico

Cestini di uova con asparagi verdi

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Tarte con crema di ricotta e fragole

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Rotolo di maiale farcito alle castagne

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Lasagne ai carciofi con besciamella di formaggi

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Torta di pan di Spagna al limone

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Millefoglie con crema alla panna

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Primi gourmand

Rana pescatrice con zenzero e aceto di mele

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Filetto di maiale in crosta di pistacchi

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Medaglioni al burro montato

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Risotto con fiori di zucca fritti

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Tagliatelle alla maremmana

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Pasticcio allo zafferano con pisellini e puré di patate

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