Sugo

Risotto alla marchigiana

Risotto alla marchigiana

Baccalà in agrodolce alla romana

Baccalà in agrodolce alla romana

Scaloppine all'amatriciana

Scaloppine all'amatriciana

Biscotti ripieni con il mosto

Biscotti ripieni con il mosto

Aragosta Thermidor

Aragosta Thermidor

Filetto di manzo all'Amarone

Filetto di manzo all'Amarone

Garganelli (pasta all'uovo)

Garganelli (pasta all'uovo)

Ravioli con mazze di tamburo e porcini

Ravioli con mazze di tamburo e porcini

Sugo al vino bianco aromatico

Sugo al vino bianco aromatico

Risotto con pezzi di arrosto

Risotto con pezzi di arrosto

Salsa al vino bianco

Salsa al vino bianco