Sale

Zuppa di vongole e pesce spada

Zuppa di vongole e pesce spada

Pasta con mozzarella e prosciutto

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Potted trout (Paté di trota)

Potted trout (Paté di trota)

Petto d'anatra con salsa al timo e miele

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Contorno di mele al forno

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Baccalà marinato al lime

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Spaghetti allo scoglio nel cartoccio

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Gnocchi di semolino, pomodoro e mozzarella

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Barchette di patate con uova e speck.

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Fiori di zucca in umido al parmigiano.

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Fiori di zucca fritti con mozzarella.

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Fiori di zucca farciti al caprino.

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Carne fredda alla piemontese

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Coniglio alla stimpirata

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