Rosmarino

Filetto di manzo farcito ai funghi

Filetto di manzo farcito ai funghi

Coniglio ripieno alla marchigiana

Coniglio ripieno alla marchigiana

Petto di anatra farcito con verza e pistacchi

Petto di anatra farcito con verza e pistacchi

Faraona ripiena alle nocciole

Faraona ripiena alle nocciole

Lombo di coniglio farcito alle mele

Lombo di coniglio farcito alle mele

Rollata di tacchino farcita con castagne

Rollata di tacchino farcita con castagne

Bisato in umido

Bisato in umido

Tigelle con pesto di lardo

Tigelle con pesto di lardo

Triangoli verdi di faraona

Triangoli verdi di faraona

Ravioli al cotechino e patate con ragù di lenticchie rosse

Ravioli al cotechino e patate con ragù di lenticchie rosse

Cappelletti con ragù di frutta secca

Cappelletti con ragù di frutta secca

Risotto zucca, funghi e pancetta

Risotto zucca, funghi e pancetta

Sfogliata radicchio, mele e speck

Sfogliata radicchio, mele e speck

Rotolo di pasta con ripieno di zucca

Rotolo di pasta con ripieno di zucca