Prezzemolo

Crostini con creme di legumi

Crostini con creme di legumi

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli

Zucchine in padella con cipolla

Zucchine in padella con cipolla

Brodo di pesce

Brasato con mele, prugne secche e cannella

Brasato con mele, prugne secche e cannella

Rotolo di coniglio ripieno ai carciofi

Rotolo di coniglio ripieno ai carciofi

Anatra alle castagne

Anatra alle castagne

Cosciotto di agnello farcito

Cosciotto di agnello farcito

Polpettone di carne e carciofi con speck

Polpettone di carne e carciofi con speck

Faraona ripiena alle nocciole

Faraona ripiena alle nocciole

Strudel di carciofi, robiola e nocciole

Strudel di carciofi, robiola e nocciole

Risotto con le vongole al profumo di timo

Risotto con le vongole al profumo di timo

Cappon magro ligure

Cappon magro ligure

Scrippelle 'mbusse o in brodo

Scrippelle 'mbusse o in brodo