Pane

Zuppa di agnello alla pugliese

Zuppa di agnello alla pugliese

Risotto alla boraggine con costolettine di agnello

Risotto alla boraggine con costolettine di agnello

Scaloppine di fegato al taleggio

Scaloppine di fegato al taleggio

Frutti di mare gratinati

Frutti di mare gratinati

Polpette al sugo piccante

Polpette al sugo piccante

Fonduta al tartufo

Fonduta al tartufo

Astice al forno

Astice al forno

Zuppa di pidocchi di mare - Zuppa di cozze

Zuppa di pidocchi di mare - Zuppa di cozze

Suppa de muscoli - Zuppa di cozze

Suppa de muscoli - Zuppa di cozze

Zuppa di verdure con le uova

Zuppa di verdure con le uova

Cosciotto di agnello laccato agli agrumi

Cosciotto di agnello laccato agli agrumi

Zuppa marinara

Gattò di riso

Cosciotto di agnello in crosta di pane

Cosciotto di agnello in crosta di pane