MAIALE COPPA

Pulled pork

Secondi piatti

Arrosto di coppa nella verza

Secondi piatti

Arrosto di coppa di maiale e funghi

Secondi piatti

Arrosto di coppa di maiale con cipolle

Secondi piatti

Spezzatino con ceci e yogurt

Secondi piatti

Rollata di tacchino farcita con castagne

Secondi piatti

Arrosto farcito con castagne e speck

Secondi piatti

Stracotto di maiale con la verza

Secondi piatti

Capocollo al latte

Secondi piatti

La pasta di salame fresca

Primi piatti

Le virtù: minestrone all'abruzzese

Secondi piatti

Coppa di maiale brasata