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Polpettone di tacchino allo speck

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Asparagi ai cipollotti e fave novelle

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Spaghetti alla chitarra, con carciofi e fiori di zucca

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Gnocchi di patate con zucchine e menta

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Torta di limoni e pistacchi

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Spaghetti alla chitarra con panna, limone e prosciutto affumicato

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Budino d'uovo (Chawanmushi)

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Torta fiorita con ghiaccia reale

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Medaglioni di lonza croccanti al mais

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Crostini con filetti di acciuga

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Facce buffe farcite con salmone

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Torta di savoiardi alla frutta mista

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Tartine miste gelatinate

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Tiramisù di fragole e arance

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