Latte

Arrosto di tacchino con lardo di Arnad

Arrosto di tacchino con lardo di Arnad

Gnocchetti in crema di porri

Gnocchetti in crema di porri

Rotolo di cappone

Rotolo di cappone

Bavarese alle mandorle con croccante

Bavarese alle mandorle con croccante

Baccalà alla veneziana

Baccalà alla veneziana

Gratin di patate dolci al formaggio, panna e peperoni

Gratin di patate dolci al formaggio, panna e peperoni

Flan di cardi con la fonduta

Flan di cardi con la fonduta

Ragù con polpettine

Ragù con polpettine

Ravioli tradizionali

Ravioli tradizionali

Stelle salate farcite al formaggio

Stelle salate farcite al formaggio

Polpette verdi di semolino al gratin

Polpette verdi di semolino al gratin

Polpettone con funghi e speck

Polpettone con funghi e speck

Crespelle con radicchio, carciofi e scamorza affumicata

Crespelle con radicchio, carciofi e scamorza affumicata

Canederli tirolesi allo speck ed erba cipollina

Canederli tirolesi allo speck ed erba cipollina