Farina

Frittelle di mele alla vaniglia

Frittelle di mele alla vaniglia

Uova in camicia alla besciamella

Uova in camicia alla besciamella

Torta sottilissima al cous cous e mandarino

Torta sottilissima al cous cous e mandarino

Tempura di mandarini

Tempura di mandarini

Tortini di asparagi e patate al coriandolo

Tortini di asparagi e patate al coriandolo

Gnocchi di zucca alla salvia

Gnocchi di zucca alla salvia

Arrosto di vitello in casseruola con salsa di acciughe

Arrosto di vitello in casseruola con salsa di acciughe

Agnello in agrodolce

Agnello in agrodolce

Carbonata con polenta

Carbonata con polenta

Salamelle al vino con polenta

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Salame di patate

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Polenta con sugo di funghi

Polenta con sugo di funghi

Ossibuchi con funghi e piselli

Ossibuchi con funghi e piselli

Pesce azzurro in scapece

Pesce azzurro in scapece