DADO VEGETALE

Cavolo stufato allo zenzero

Cavolo stufato allo zenzero

Zuppa di cardi

Crema fredda di zucchine e robiola

Crema fredda di zucchine e robiola

Gamberi alla senape

Gamberi alla senape

Coniglio alla grappa

Coniglio alla grappa

Manzo al cartoccio

Manzo al cartoccio

Risotto alla cernia

Risotto alla cernia

Orzotto ai porcini

Orzotto ai porcini

Aspic di verdure miste

Aspic di verdure miste

Zuppa di fagioli e porcini

Zuppa di fagioli e porcini

Filetto di maiale al latte e speck

Filetto di maiale al latte e speck

Stracotto con le cipolle bionde

Stracotto con le cipolle bionde

Crema di zucca al curry

Crema di zucca al curry

Penne carote e mozzarella

Penne carote e mozzarella