Carciofo

Name: Pinzimonio d’inverno
Ingredients: 300 grammo biscotto integrale; 80 grammo burro; 40 grammo zucchero di canna; 1.5 cucchiaino cannella; 1 cucchiaino noce moscata; 0.25 cucchiaino zenzero in polvere; 0.25 cucchiaino chiodi di garofano; 500 grammo formaggio cremoso; 300 grammo yogurt greco; 300 grammo zucca polpa; 180 grammo zucchero semolato; 2 numero uova; 0.3 numero vaniglia in stecca

Carciofo

Pinzimonio d'inverno

Torta salata con crema di zucca

Carciofi e spinacini con crostini alla bottarga

Risotto con lo speck

Carciofi indorati e fritti

Carciofi ripieni con il tonno

Cuori di carciofi fritti con mozzarella

Trota ai carciofi

Lorighittas ai frutti di mare e carciofi

Pasta primavera con carciofi e fave

Fondi di carciofo alla mousse di Praga

Rombo al timo con carciofi e patate

Caponata di carciofi, pesce spada e gamberi

Alici e carciofi in tortiera