CAPPONE (GALLO CASTRATO)

Cappone ripieno con frutta glassata

Cappone ripieno con frutta glassata

Cappone ai funghi

Cappone ai funghi

Cappone arrosto con agrumi

Cappone arrosto con agrumi

Tagliatelle con il cappone

Tagliatelle con il cappone

Insalata di melagrana, cappone e uvetta

Insalata di melagrana, cappone e uvetta

Insalata fresca con sedano bianco

Insalata fresca con sedano bianco

Cappelletti alle pesarese

Cappelletti alle pesarese

Tortellini di cappone al Parmigiano e pinoli

Tortellini di cappone al Parmigiano e pinoli

Cappone ripieno con mostarda

Cappone ripieno con mostarda

Rotolo di cappone

Rotolo di cappone

Insalata tiepida di cappone

Insalata tiepida di cappone