Brodo

Minestra di crauti

Minestra di crauti

RISOTTO CON GAMBERI E RICOTTA

RISOTTO CON GAMBERI E RICOTTA

Minestra bulgara

Minestra bulgara

Grano allo zafferano con zucchine

Grano allo zafferano con zucchine

Risotto di zucchine novelle con il fiore

Risotto di zucchine novelle con il fiore

Risotto con fave, carciofi e pasta di salame

Risotto con fave, carciofi e pasta di salame

Minestra di patate, porri e fagiolini

Minestra di patate, porri e fagiolini

Pasta con baccalà e pesto

Pasta con baccalà e pesto

Salsa con il fondo dell'arrosto

Salsa con il fondo dell'arrosto

Ranocchia ai piselli

Ranocchia ai piselli

Risotto cremoso alla ricotta

Risotto cremoso alla ricotta

Carciofi alla napoletana con olive e capperi

Carciofi alla napoletana con olive e capperi

Tagliatelle con ragù di agnello e carciofi

Tagliatelle con ragù di agnello e carciofi

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

Lasagne con ragù di salsiccia e fave