BRODO VEGETALE

Zuppa di farro con verdure, legumi e cavolo nero

Zuppa di farro con verdure, legumi e cavolo nero

Triangoli verdi di faraona

Triangoli verdi di faraona

Ravioli di carciofi con sugo di gamberi

Ravioli di carciofi con sugo di gamberi

Tortelli ai funghi con crema al mascarpone

Tortelli ai funghi con crema al mascarpone

Risotto zucca, funghi e pancetta

Risotto zucca, funghi e pancetta

Risotto al pomodoro, pesto e spuma di burrata

Risotto al pomodoro, pesto e spuma di burrata

Vellutata di zucca con crostini speziati

Vellutata di zucca con crostini speziati

Filetti di pesce al limone

Filetti di pesce al limone

Zuppa di carote e riso alla Crécy

Zuppa di carote e riso alla Crécy

Risotto con mele e speck

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Cupole al finocchietto con salsa di gamberi

Cupole al finocchietto con salsa di gamberi

Risotto mediterraneo al gorgonzola

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Piselli con patate al profumo di timo

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Risotto rosa alla barbabietola

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