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BOTTARGA DI TONNO

Insalata di carciofi e bottarga

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Carpaccio di tonno fresco

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Fiori di zucca farciti e fritti

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Spaghetti con fagioli, cime di rapa e bottarga

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Bucatini al pomodoro e bottarga

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Tris di bruschette

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Cappon magro ligure

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Carpaccio di salmone e carciofi

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Caponata di carciofi, pesce spada e gamberi

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Tagliatelle con zucchine e bottarga

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Bruschette di caprese alla bottarga

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Tartine con uova e bottarga

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Riso al limone e bottarga

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