Aglio

Borsch

Minestra di farro e verza

Minestra di farro e verza

Zuppa nel coccio

Zuppa nel coccio

Arrosto di maiale agli agrumi

Arrosto di maiale agli agrumi

Anguilla in carpione

Anguilla in carpione

Polenta con coniglio in umido

Polenta con coniglio in umido

Cotechino alle cime di rapa

Cotechino alle cime di rapa

Linguine con gamberi e ricotta

Linguine con gamberi e ricotta

Gamberi in pinzimonio con i ceci

Gamberi in pinzimonio con i ceci

Padellata di cozze ripiene

Padellata di cozze ripiene

Bruschettine con cicoria e salsiccia

Bruschettine con cicoria e salsiccia

Code di gamberi al salmoriglio

Code di gamberi al salmoriglio

Filetto di maiale al mirto

Filetto di maiale al mirto

Risotto con spada flambé

Risotto con spada flambé