Hai ospiti a cena e vuoi stupirli ma hai poco tempo per preparare? Gli spiedini salmone e avocado sono una soluzione perfetta per risolvere brillantemente la situazione. Ecco la ricetta last minute.
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Ingredienti
- 250 gr di salmone fresco
- 1 avocado
- miele q.b.
- salsa di soia q.b.
Preparazione
Pulisci il salmone eliminando la pelle e taglialo a cubetti. Fai lo stesso con l’avocado.
Prendi uno spedino e alterna un cubetto di salmone e un cubetto di avocado. Ripeti lo stesso procedimento per gli altri spiedini. Poi, prepara la salsa con soia e miele.
In una padella versa un filo d’olio e fai rosolare a fiamma media gli spiedini da un lato e dall’altro. Quando sono pronti, spegni il fuoco, cospargili con la salsa di soia e miele e servi.
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