Crumble di mele light con farina d’avena

Ingredienti

• 4 mele medie
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro freddo
• 150 gr di farina d’avena
• un cucchiaino di cannella
• un pizzico di sale

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le mele, rimuovi i torsoli e tagliale a pezzetti. Disponile in una teglia da forno.
3. In una ciotola grande, mescola la farina d’avena, lo zucchero, la cannella e il sale. Aggiungi il burro freddo tagliato a pezzetti. Lavora il composto con la punta delle dita fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
4. Distribuisci uniformemente la pasta per crumble sui pezzi di mela nella teglia.
5. Inforna la teglia per circa 30 minuti, o fino a quando il crumble non sarà ben dorato e croccante.
6. Lascia raffreddare qualche minuto prima di servire il dolce ormai tiepido, accompagnato da gelato alla vaniglia o panna fresca.